妻が栄養士なので、栄養について聞いたことをまとめます。
栄養素には①たんぱく質、②脂質、③糖質に④ビタミンと⑤ミネラルを加えた
五つの栄養素がある。①、④、⑤の代表それぞれ代表な食べ物は以下のとおり。
①たんぱく質：豆類、肉、魚
④ビタミン：緑黄色野菜、肉、背の青い魚、果物
⑤ミネラル：貝類、もずく
ということで、日々の食生活は仕事で良い成果を出すための投資ということで、
次のとおり仕組み化しました。
朝食：納豆、にぼし、しらす、牛乳、果物、ご飯orパン
昼食：脂質の少ない魚中心の食事（外食）
夕食：ミネストローネなどの軽い食事
こうして整理するとスッキリしました♪
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